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財團法人中華民國蕈菌生物科技研究所 

MUSHROOM BIOTECHNOLOGY RESEARCH LAB

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  • 一、事業規劃說明

    本企劃案是以能自行運作完整靈芝之發酵栽培工作; 從菌株取得、活化、複製、繼代、保存、米粒培養、培養基製作、液態發酵、產品採收等為技轉服務項目,最終生產物品為靈芝菌絲體與發酵液。

     

    • 菌絲體為保健食品、藥品、保養品及飼料添加劑的原料。
       
    • 發酵液為保養品、酵素食品、養生膳食,麵食及飼料添加劑的原物料。
       
    • 本規劃不含PI plus級實驗室之設置,菌種保存之液態氮儲存桶亦不在規劃內。

    流程簡圖

    二、核心技術

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    菌株之擇定、活化、複製、繼代、與保存方法
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    米粒培養技術

     

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    培養基配方與製作技術

     

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    靜置法液態發酵技術

     

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    菌絲體與發酵液分離蒐集與保存技術
  • 財團法人中華民國蕈菌生物科技研究所

    聯繫時間: 上午9:00~下午6:00

    電話: 03-270-5220

    地址: 桃園市蘆竹區南崁路2段9號6F-7

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